Curso de Ubuntu em SP

Ae turma, estou pensando em abrir turmas para cursos de Linux/Ubuntu em São Paulo, e gostaria de saber a opinião de vocês.
Quero saber os temas, os assuntos mais importantes, Ubuntu desktop ou Server, essas coisas.
Usem os comentários para dar opiniões e sugestões.

Agora vai!

Abraços
Maudy